Karakteristik teknik
Teknoloji pasterizasyon:Pasteurizasyon se yon etap kritik nan pwodiksyon lèt. Pa kontwole tanperati a ak tan, li efektivman touye bakteri danjere pandan y ap konsève eleman nitritif lèt la. Metòd Pasteurizasyon komen yo enkli tanperati ki ba -, lontan - tan esterilizasyon (LTLT, 62 - 65 degre, 30 minit) ak segondè - tanperati, esterilizasyon kout-tan (HTST, 80-85 degre, 10-15 segonn).
Homogenization:Yon omojèn kraze desann globule yo grès nan lèt la, sa ki pèmèt grès la konplètman fonn nan pwoteyin lan, anpeche adezyon grès ak koagulasyon, ak amelyore estabilite lèt la ak gou.
Otomatik ak entèlijans:Liy pwodiksyon modèn lèt yo trè otomatik ak ekipe ak sistèm egzak kontwòl dijital asire operasyon efikas nan chak etap. Pou egzanp, Yantang Dairy a konplètman otomatize liy pwodiksyon entèlijan, ki soti nan tès lèt anvan tout koreksyon nan anbalaj final la, se konplètman otomatik, asire bon jan kalite pwodwi ak efikasite pwodiksyon an.
Ultra - segondè - esterilizasyon tanperati (UHT):Itilize pou pwodwi lèt tanperati anbyen, li itilize ultra - tanperati ki wo (135-150 degre) pou yon kout peryòd de tan (2-4 segonn) esterilize lèt la, pwolonje lavi etajè li nan plis pase sis mwa.
Netwayaj ak dezenfeksyon:Pwòpte ak ijyèn nan liy pwodiksyon an se yon enpòtans enpòtan anpil. Ekipman yo dwe netwaye imedyatman apre yo fin itilize yo anpeche pwodwi letye rezidyèl soti nan bakteri elvaj.
|
Modèl |
Uht - T1000 |
Uht - T2000 |
Uht - T3000 |
Uht - T4000 |
|
Kapasite pwodwi t/h |
1 |
2 |
3 |
4 |
|
Heeat echanj zòn (M2) |
12 |
15 |
20 |
25 |
|
Tanperati esterilize (degre) |
85-95 |
85-95 |
85-95 |
85-95 |
|
Bra kenbe tan (yo) |
25 |
25 |
25 |
25 |
