ekstraksyon subkritik
Teknoloji ekstraksyon subkritik itilize likid subkritik (tankou dlo, etanòl, elatriye) pou ekstrè sibstans ki anba kondisyon ki anba pwen kritik yo. Metòd sa a gen karakteristik sa yo:
Efikasite:Ekstraksyon dlo subkritik gen yon efikasite segondè nan ekstrè sibstans polifenolik, ki pèmèt ekstraksyon rapid nan eleman sib yo.
Zanmitay anviwònman an:Dlo oswa etanòl anjeneral itilize kòm sòlvan an, evite itilize nan Solvang òganik ak diminye polisyon nan anviwònman an.
Aplikasyon:Li se apwopriye pou èkstraksyon konpoze fenolik nan fèy oliv, tankou glikozid oliv anmè ak hydroxytyrosols.
ekstraksyon sipèkritik
Teknoloji ekstraksyon superkritik itilize likid superkritik (tankou gaz kabonik) pou fè ekstraksyon nan kondisyon ki depase pwen kritik yo. Avantaj li yo enkli:
Segondè selektivite:Lè yo ajiste tanperati ak presyon, ekstraksyon konpozan espesifik yo ka jisteman kontwole, fè li apwopriye pou ekstrè sibstans fenolik espesifik nan fèy oliv.
Pa gen rezidi sòlvan:Nan pwosesis la nan ekstraksyon gaz kabonik supèrkritik, prèske pa gen okenn solvang òganik yo itilize, evite pwoblèm nan nan rezidi sòlvan.
Pwoteksyon konpozan aktif:Nati dousè likid superkritik la ede pwoteje aktivite chalè -konpoze fenolik sansib yo.
An jeneral, si objektif la se efikasman ekstrè sibstans fenolik soti nan fèy oliv pandan y ap konsidere tou pwoteksyon anviwònman ak kontwòl pri, ekstraksyon subkritik se yon bon opsyon. Sepandan, si segondè selektivite obligatwa pou ekstrè sibstans fenolik espesifik epi gen gwo demand pou pwoteje engredyan aktif yo, ekstraksyon superkritik pi apwopriye.