Pwosesis etap yo
- Pretretman nan piman: Premye a tout, piman yo bezwen seche nan 50-60 degre C pou 8-12 èdtan pou diminye imidite ak fasilite ekstraksyon ki vin apre.
- Kraze ak filtraj: Piman sèk bezwen kraze nan yon moulen epi filtre pou asire ke rafineman nan poud tchili a se mwens pase 20 may.
- Peze plasman: Mete yon kantite paprika apwopriye nan yon filè apre yo fin peze l epi mete l nan yon tank ekstraksyon.
- Ekstraksyon sele: tank ekstraksyon an sele epi li pare pou fè ekstraksyon.
- Vacuum - kondiksyon sòlvan: Se sistèm ekstraksyon an chofe nan yon tanperati apwopriye ak aspiratè, ak Lè sa a, se yon sòlvan, tankou n-butan, prezante.
- Ekstraksyon subkritik: Ekstraksyon fèt nan yon sèten tanperati (100 ~ 160 degre), presyon (0 ~ 3.0mpa) ak tan (35-45 minit), pandan w ap kenbe ajitasyon, vibrasyon vitès 110-130r/min.
- Separasyon solisyon: Apre ekstraksyon, likid ekstraksyon an mete nan tank separasyon an pou tretman separasyon.
- Rekiperasyon dekonpresyon: Apre yo fin izole tank separasyon an nan tank ekstraksyon an, dekonpresyon ak rekiperasyon sòlvan yo te pote jiskaske presyon an desann nan 0.01mpa.
- Resiklaj: Apre yap divòse a fini, sòlvan an konprese ak kondanse ak resikle.
- Konsèvasyon tanperati ki ba: pwodui brut kapsaisin ekstrè a estoke nan yon frijidè tanperati ki ba.
Nan pwosesis la fè ekstraksyon subkritik, latanperatiak kontwòl presyon gen gwo enfliyans sou efikasite ekstraksyon horseradin. Pou egzanp, pousantaj ekstraksyon an ka pi wo nan 115 degre C ak 0.15mpa. Lè tanperati a twò wo, tankou 140 degre C, li ka mennen nan dekonpozisyon horseradin, ak pousantaj ekstraksyon redwi.