Likid subkritik yo se sèten konpoze ki egziste kòm likid nan kondisyon kote tanperati a pi wo pase pwen bouyi yo men anba tanperati kritik yo ak presyon an se anba presyon kritik yo. Lè tanperati a pa depase yon sèten valè, gaz la ka presyon pou fè gaz la likid, pandan y ap pi wo a tanperati sa a, pa gen pwoblèm konbyen presyon ajoute pa ka fè gaz la likid, tanperati sa a yo rele tanperati kritik gaz la. . Nan tanperati kritik, presyon ki nesesè pou likid gaz la rele presyon kritik. Lè pwopan, butan, izobutan ki gen pite (R600a), 1,1,1,2-tetrafluoroetan (R134a), etè dimethyl (DME), gaz petwòl likid (LPG), ak hexafluoride souf egziste nan yon likid subkritik. eta a, difizyon molekil amelyore, pousantaj transfè mas akselere, ak kapasite pénétration ak yap divòse nan sibstans ki fèb polarize ak nonpolarized nan pwodwi natirèl yo ogmante siyifikativman.
Teknoloji ekstraksyon likid subkritik se itilizasyon pwopriyete espesyal likid subkritik ki anwo yo, materyèl ki nan tank ekstraksyon an nan imèsyon likid subkritik la, nan yon sèten rapò solubilite materyèl, tanperati ekstraksyon, tan ekstraksyon, presyon ekstraksyon, ekstrè ak ajan antrennman ak brase, pwosesis ekstraksyon ultrasons anba asistans la. Apre separasyon solid-likid, melanj ekstraksyon an antre nan sistèm evaporasyon an, epi anba aksyon COMPRESSOR ak ponp vakyòm, ekstrè a konvèti soti nan likid nan gaz dapre prensip evaporasyon dekonpresyon pou jwenn ekstrè sib la.
