Protein Powder Production

Pwoteyin Powder Pwodiksyon

Pwosesis pwodiksyon an poud pwoteyin konsiste de sèt etap, chak nan yo ki gen kondisyon strik pou tanperati, tan ak lòt paramèt asire bon jan kalite pwodwi.

Voye rechèch

Pwosesis pwodiksyon poud pwoteyin

Preparasyon materyèl bwit:

Deglase epi netwaye po pwason an ak lòt matyè premyè pou asire pwòpte yo.

Tretman preliminè:

Po pwason an kase epi ajoute nan yon tank anzimatik pou dijesyon anzimatik. Etap sa a fèt lè l sèvi avèk anzim espesifik pou kraze pwoteyin yo ak lòt konpozan nan po pwason an pou amelyore efikasite ekstraksyon.

Tamizaj ak filtraj:

Nan fen dijesyon anzimatik la, materyèl la tamize ak filtre pou retire gwo patikil materyèl ki pa pwoteyin ak pwoteyin brit ki pa te dijere enzymatik.

Inaktivasyon anzim ak evaporasyon ak konsantrasyon:

Inaktive anzim nan materyèl la, ak Lè sa a, evaporasyon ak konsantrasyon, yo nan lòd yo diminye volim nan likid ak konsantre engredyan yo aktif.

Dekolorizasyon ak filtraj:

Dekolorizasyon fèt pou retire enpurte koulè ki ka afekte bon jan kalite a nan pwodwi a, ki te swiv pa re-filtrasyon pou plis pirifye pwodwi a.

Flite siye:

Etap final la se seche espre, ki konvèti likid la konsantre nan yon pwodwi an poud. Pwosesis sa a mande pou kontwole tanperati ak tan paramèt pou asire bon jan kalite a ak estabilite nan pwodwi final la.